Weekend Argus, Cape Town, September 4, 2004

DAS AUTHENTISCHE SA-REISEERLEBNIS FÜR TOURISTEN

Als die Kapstädterin Monique Le Roux auf die Idee kam Besuchern nicht nur die allbekannten, hübschen Attraktionen, sondern das echte Südafrika zu zeigen, hätte Sie nicht weiter weg von zuhause sein können. Le Roux lebte fernab in treibenden Dörfern in Kambodscha und wurde, der kambodschanischen Sprache nicht mächtig, doch auf’s herzlichste aufgenommen.

»Ich wurde dazu eingeladen, am Alltag der Menschen teilzunehmen. Aus erster Hand lernte ich Dinge wie das Zermahlen von Reis auf steinalten Getreidemühlen. Meine Neugierde war den Kambodschanern genug, um mir Ihre Haustür zu öffnen.«

Nach dieser Erfahrung entschied sich die damals in Frankreich lebende und arbeitende Le Roux zusammen mit Ihrem Mann, Michael Wolf, nach Hout Bay zu ziehen und dort Andulela Experience aufzubauen.
Andulela ist ein Xhosa -Wort und heißt soviel wie »zuerst« oder »der Erste sein« . Die Idee dabei war, dem Besucher die erste authentische Südafrika-Erfahrung zu bieten. »Eine weitere Bedeutung des Wortes ist, etwas hinter sich zu lassen, was gut zu unserem Thema der interkulturellen Erfahrung passt.«

Le Roux arbeitet mit einem Netzwerk Einheimischer zusammen, die eine Reihe an Erfahrungen bieten, und mit welchen Touristen interagieren und Ideen austauschen können. Ursprünglich zielte Sie dabei nur auf den ausländischen Markt, bemerkte aber schnell, dass das Produkt auch ideal für Einheimische sei. »Viele von uns Südafrikanern kennen noch nicht einmal unsere Nachbarn. Wir reisen in exotische Länder und bemerken dabei gar nicht, dass es zum Beispiel hier im Bo-Kaap eine Menge exotischer Erfahrungen direkt vor unserer Haustür gibt.«

Die Idee von Andulela ist es, kleinen Gruppen, von nicht mehr als acht Personen, interaktive Mitmacherfahrungen aus verschiedenen Bereichen des südafrikanischen Lebens zu ermöglichen. Unter diesem Motto bietet Le Roux unterschiedliche Touren, wie beispielsweise das Tauchen mit Haien und Seehunden, das hautnahe Erleben von wilden Pavianen, die Entdeckung von Fossilien und Höhlenmalerei und die Teilnahme an der südafrikanischen »Fynbos-Teezeremonie«

In der neuesten Tour, der Cape-Malay-Kochsession, die letzte Woche Premiere hatte, haben Teilnehmer die Möglichkeit Rezepte auszuprobieren, die seit Generationen übermittelt wurden. Die Cape-Malay-Kochtour findet in Zainie Misbachs Haus auf der Rose Street statt, wo diese den Bo-Kaap-Bazaar betreibt und Touristen mit traditionellen Malzeiten bewirtet. Aber Touristen lehnen sich nicht nur zurück und essen – es wird selber Hand angelegt und gelernt, selber Gerichte zu kochen: Vom Ausrollen der »Rotis« und füllen und falten der „Samoosas“ bis zum Mischen von »Masala«.

Misbach erzählt augenzwinkernd, dass sie die meisten ihrer Geheimnisse lüftet, und nur die wirklich geheimen zurückhält. Misbachs Schwester, Shereen Misbach, führt die Gruppe durch das Herz von Bo-Kaap, wo diese Einiges über die Geschichte, Religion und Küche dieses bunten und historischen Viertels lernt, bevor sie sich in der Rose Street zum traditionellen Getränk »Boeber« versammelt.

Le Roux sagt, dass sie an verantwortungsvollen Tourismus glaubt. »Es geht nicht darum, die Welt zu retten oder Almosen zu verteilen, sondern darum, eine Balance zwischen den Bedürfnissen des Besuchers und jenen der Region zu halten. Und dann geht es noch um Respekt, ein gutes Preis-Leistungsverhältnis, und darum, authentisch zu bleiben.«

Text: Helen Bamford
Bild: Leon Lestrade

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